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          如何把樹(shù)種好? 2019青島“三新四力”系列研討會(huì )帶你玩轉精品苗

             2019-12-20 3464
          核心提示:  請大家站起來(lái),配合我做一個(gè)小游戲?! ∩斐瞿愕淖笫?,伸出你的右手,用你的左手拍一下你的右手?! ‰S著(zhù)主持人口中的一、二、三、四越來(lái)越快,掌聲響了起來(lái)  在100多名與會(huì )嘉賓和代表們的會(huì )心一笑中,2019三新四力開(kāi)題沙龍氛圍立刻被調動(dòng)了起來(lái)?! 《@只是該次活動(dòng)的
             “請大家站起來(lái),配合我做一個(gè)小游戲。”
            “伸出你的左手,伸出你的右手,用你的左手拍一下你的右手。”
            隨著(zhù)主持人口中的“一、二、三、四”越來(lái)越快,掌聲響了起來(lái)……
            在100多名與會(huì )嘉賓和代表們的會(huì )心一笑中,2019“三新四力”開(kāi)題沙龍氛圍立刻被調動(dòng)了起來(lái)。
            而這只是該次活動(dòng)的前奏,整個(gè)活動(dòng),從12月5日晚間一直持續到12月10日。在接下來(lái)的5天里,與會(huì )代表除了能夠與前沿專(zhuān)家們“親密接觸”,探討行業(yè)格局之外,還能和他們一起深入田間地頭,操起工具,享受學(xué)生時(shí)代手把手式的修剪教育課程。
            本次活動(dòng)由抬頭園林植物研究院主辦、山東農業(yè)大學(xué)協(xié)辦,研討會(huì )嘉賓除了山東農業(yè)大學(xué)“實(shí)戰教授”李承水和豐震,林學(xué)院副院長(cháng)于曉艷,畢業(yè)于山東農業(yè)大學(xué)園林植物系的碩士、園林高級工程師王勇剛外,還邀請到了一位特別的嘉賓———比約恩·科爾曼,他曾在荷蘭范登伯克苗圃(歐洲最大苗圃之一,面積500公頃,種植苗木品種1600多個(gè))工作20年,歷任物流經(jīng)理、生產(chǎn)經(jīng)理、質(zhì)量經(jīng)理。如今,他成立了自己的公司Growfirm,從事出口咨詢(xún)和苗圃顧問(wèn)工作。
            本次活動(dòng)既有研討會(huì )也有培訓班,研討會(huì )的主旨是“園林綠化精品苗木標準化培育、新品種選育”,培訓班的主題是如何玩轉苗木修剪。這些內容,都圍繞青島即墨抬頭園林總經(jīng)理郭賽謙的一句話(huà)展開(kāi):“把樹(shù)種好,就是我們在星辰大海里的自身價(jià)值與社會(huì )價(jià)值。”
            “這也是成立抬頭園林植物研究院的初衷,讓專(zhuān)家的知識與企業(yè)發(fā)展融合,研究推廣新優(yōu)鄉土樹(shù)木和實(shí)用新技術(shù)。”郭賽謙說(shuō),本次活動(dòng)的命題“三新四力”(新品種,新苗木,新思路;市場(chǎng)之力,知識之力,植物之力,人才之力)也是由此而來(lái)。
           
          優(yōu)質(zhì)苗≠精品苗

                 什么是精品苗?大株行距種植,樹(shù)干直,冠幅大,苗木健康,無(wú)病蟲(chóng)害,無(wú)機械損傷……
            “錯,這些只能稱(chēng)之為優(yōu)質(zhì)苗。”
            12月6日上午,研討會(huì )一開(kāi)始,主要從事園林苗木繁殖培育及樹(shù)木栽植養護方面教學(xué)與研究的李承水老師,就刷新了園林人對精品苗的認識。
            他認為,優(yōu)質(zhì)苗的標準有三條:苗干直立、冠幅較大、苗木健壯。精品苗除了要具備優(yōu)質(zhì)苗的特性外,對冠幅還有更高的要求———冠幅優(yōu)美,并重點(diǎn)提出了第四條要求———
            根系發(fā)達。“只有具備這四點(diǎn),才能稱(chēng)得上精品苗。”他說(shuō)。
            但是,根據苗木的用途不同,精品苗的質(zhì)量標準也會(huì )略有不同。比如精品行道樹(shù),滿(mǎn)足以上四條就夠了;但是庭蔭樹(shù)就要在這四條的基礎上,再加上要擁有更加美觀(guān)和豐滿(mǎn)的樹(shù)冠;而觀(guān)賞樹(shù)只需滿(mǎn)足樹(shù)冠優(yōu)美、苗木健壯和根系發(fā)達這三條即可,并不要求苗干直立;花灌木的要求和觀(guān)賞樹(shù)一樣。
            那怎樣才能生產(chǎn)出精品苗呢?
            李承水認為,專(zhuān)業(yè)的技術(shù)人才、育苗樹(shù)種的品種化、優(yōu)質(zhì)的種苗、肥沃的土壤和科學(xué)的培育方法,這五點(diǎn)一個(gè)也不能少。
            “建圃初期,一定不能貪圖土地成本而選擇貧瘠的圃地,肥沃的土地有助于須根的形成,利于形成健壯的根系。”李承水說(shuō),一定要以品種為基礎來(lái)做生產(chǎn),而非樹(shù)種。因為相比品種,以樹(shù)種為單位生產(chǎn)出來(lái)的種苗分化嚴重,個(gè)體差異大;而無(wú)性繁殖的品種則性狀穩定,一致性強。目前,歐美苗圃基本實(shí)現了苗木生產(chǎn)的品種化。
            在新建苗圃和新種植的苗木中,品種化和整形修剪是培育精品苗的關(guān)鍵詞,而擁有專(zhuān)業(yè)的技術(shù)人才則是未來(lái)有意培養精品苗企業(yè)提升核心競爭力的直通車(chē)。
            “今年10月,任正非在深圳接受北歐媒體采訪(fǎng)時(shí)說(shuō),中國基本上沒(méi)有文盲了,但‘科盲’還有很多。這話(huà)用于苗木行業(yè),非常合適。”李承水說(shuō),在外行人看來(lái),做苗木門(mén)檻低,技術(shù)簡(jiǎn)單,大部分都是老板指揮生產(chǎn),技術(shù)人員根據老板想法或意圖去做。這意味著(zhù),很多苗圃的技術(shù)人員經(jīng)驗很豐富,缺少的是專(zhuān)業(yè)知識甚至常識。苗木行業(yè)的“科盲”很多,經(jīng)營(yíng)者必須重視技術(shù),擁有園林專(zhuān)業(yè)技術(shù)團隊,努力消除“科盲”是培養精品苗的重中之重。
            王勇剛既精通栽培養護,又擅長(cháng)園林植物造景,他提出了一種名為“植物擬人法”的養護方式,通俗易懂,效果獨特。簡(jiǎn)單說(shuō)就是:把植物比作人,用人的同理心來(lái)管理養護植物。例如:清晨起來(lái)人洗把臉會(huì )神清氣爽,那么家養的植物(除了不喜水的)每天噴噴水會(huì )長(cháng)得很精神;移植和修剪對根、枝的處理養護,也是和人動(dòng)手術(shù)一樣,切除有病的部分,術(shù)后需要休息。
            他將苗木行業(yè)比作江湖,以“園林綠化應用精品苗現狀及趨勢”為題,帶領(lǐng)大家進(jìn)行頭腦風(fēng)暴。在講到精品苗時(shí),王勇剛站在應用者的角度描述了他期望中的精品苗的樣子———“可以引用西貝莜面村的廣告語(yǔ)‘閉著(zhù)眼睛點(diǎn),道道都好吃’。”他說(shuō),對于精品苗來(lái)說(shuō),可以改為“閉著(zhù)眼睛挖,株株都好用”。
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          “三新四力”研討會(huì )現場(chǎng)

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          美國紅楓‘秋火焰’

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          彩葉豆梨‘克利夫蘭精選’

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          使用優(yōu)質(zhì)種苗生產(chǎn)的元寶楓。

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          被淘汰的國槐播種苗

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          歐洲苗圃品種化生產(chǎn)的原冠苗

          育種將成精品苗企業(yè)試金石

                 為什么要重視品種?“這不是技術(shù)問(wèn)題,而是經(jīng)濟問(wèn)題。”
            “新品種侵權是要‘砍頭’的!”12月6日下午,豐震以“我國觀(guān)賞樹(shù)木新品種選育的現狀及發(fā)展”闡述了新品種選育在當下的重要性,其中有幾個(gè)點(diǎn)特別被加上了嘆號強調:光靠樹(shù)種是不行的!樹(shù)種的品種是必須的!新品種侵權是要“砍頭”的!保護力度不斷加大!加大自主創(chuàng )新力度!
            隨著(zhù)國際新品種保護公約由1978版本向1991版本升級的臨近,重視新品種的選育與保護成為精品苗企業(yè)活命的基礎。從‘金葉榆’到‘四季春1號’……侵權人,除了賠錢(qián)、砍掉,沒(méi)有別的結局。
            因此,這節被與會(huì )代表戲稱(chēng)為“重回課堂”的課,讓大家全神貫注地坐了整整4個(gè)小時(shí)。
            由淺入深易,由深入淺難。作為園林植物新品種選育專(zhuān)家,國家林草局新品種評審專(zhuān)家,《ScientiaHorticulturae》雜志(荷蘭)審稿人,豐震長(cháng)期從事園林植物及林木遺傳育種的教學(xué)與研究,其研究方向包括彩葉樹(shù)良種選育、葉色花色及花香分子與數量遺傳機理、花卉基因工程、園林植物種質(zhì)資源評價(jià)與創(chuàng )新、園林植物生殖生物學(xué)等。他所研究的領(lǐng)域,并不是一般從業(yè)者容易理解的,因為學(xué)術(shù)性太強了。但是,他講解的內容卻具有吸“睛”大法般的魔力,將與會(huì )代表牢牢“困住”。
            他先用圖片展示了樹(shù)種與品種的種植差異,又展示了單株品種在不同的環(huán)境下的性狀表達。如金葉變異與黃化苗的區別,讓與會(huì )者明白了基因和環(huán)境是影響其表型的兩個(gè)重要因素?;蜃儺惖姆绞街饕袃煞N,一種是發(fā)現自然變異,還有一種是人工創(chuàng )造變異,這是育種的兩種途徑。
            “發(fā)現并利用自然變異是育種快速有效的途徑,而最重要的是抓住植物的特性并好好利用這一特性。”豐震說(shuō),‘無(wú)盡夏’繡球便是這么育成的。在明尼蘇達州的圣保羅某花園里一株繡球,三年都一直穩定開(kāi)花。后來(lái)被發(fā)現該株繡球是新枝開(kāi)花的特性,便有了‘無(wú)盡夏’,后來(lái)又在此基因特性的基礎上育成了‘害羞新娘’、‘扭轉吶喊’等新品種。
            “廣義的創(chuàng )造變異,可以通過(guò)輻射誘變、誘導加倍、雜交重組、基因工程、基因編輯實(shí)現,但在這些變異中,我們比較容易做到的是輻射誘變、誘導加倍。”豐震說(shuō),可以準備一些種子送到專(zhuān)門(mén)的機構進(jìn)行輻射誘變育種,也可以用5倍氨磺磷自行誘導加倍進(jìn)行變異試驗。他由深及淺地將最實(shí)用的科學(xué)實(shí)驗帶進(jìn)了田間地頭,為企業(yè)自行育種提供了切實(shí)可行的參考方法。
            于曉艷以“玫瑰新品種選育及園林應用”為題,為與會(huì )代表在新品種選育的方向上打開(kāi)了新思路,同時(shí)分享了她的育種理論研究和育種技術(shù)研究,展示了其培育出的可在園林中應用的玫瑰新品種‘四季黃玫’、‘乳蝶翩翩’、‘嬌媚三變’等。
           
          土壤是根系健壯的必需

                12月7日上午,科爾曼和與會(huì )代表們分享了歐洲苗圃機械化、歐洲苗木標準、苗木栽培繁殖、苗木國際化應用等方面的內容,其中記者注意到,他們在提高土壤含氧量及促進(jìn)根系生長(cháng)方面所做的工作尤其細致。而土壤和根系也是與會(huì )代表們最為關(guān)心的話(huà)題之一。
            按照他們的工作流程,每一批苗木的培育周期結束后,需要休整一年,種植草和燕麥做綠肥,以提高土壤肥力,他們認為好的土壤對苗木生產(chǎn)非常重要。
            “幫助土壤獲取更多的氧氣有助于根系的生長(cháng)發(fā)育。”科爾曼說(shuō),他們主要通過(guò)土壤維護、土壤有機覆蓋和排水來(lái)實(shí)現。從在一片土地上種植苗木開(kāi)始,他們每年都會(huì )對土壤進(jìn)行精準的測試分析,確定氮、磷、鉀等元素的含量,補足所缺。
            堆肥在苗木生產(chǎn)中被大量使用,主要由路邊剪下的碎枝和木屑的混合物組成,其吸收大量氧氣,具有良好的真菌和細菌活化;還有稻草和牛、羊、豬等動(dòng)物糞便的混合物都會(huì )被大量應用。他們主張多施有機肥,不施尿素,平時(shí)也不需要追肥。
            苗木種植之前,他們還會(huì )在苗圃地下1米深的地方安裝排水設施,該設施具有澆水和排水的雙向功能,以保證土壤水分的平衡。另外,排水溝和海綿繩子也是他們常用的排水設施。
            苗木種植之后,他們會(huì )在樹(shù)排之間種植一些苗圃地專(zhuān)用草。其最大的好處是可以抑制圃地雜草生長(cháng),減少除草劑對土壤的污染,還可以修剪草坪,堆制綠肥,滋養土壤。
            科爾曼強調,樹(shù)一定不要種深了,新栽植的苗木根據樹(shù)種的不同,至少5年要移栽一次,以促進(jìn)根系的生長(cháng)。為保證苗木擁有更好的根系,移栽時(shí)有兩個(gè)問(wèn)題需注意,一是必須換地方移栽,二是必須進(jìn)行移栽后修剪,去葉修枝,平衡水分。
            會(huì )上,科爾曼還分享了他們的育種、選苗方法以及歐盟、荷蘭的苗木標準等,但他認為,苗木標準沒(méi)有想像中的那么重要,而健康的土壤和具有積極向上的員工面貌才是決定苗木質(zhì)量的關(guān)鍵因素,他們非常注重員工的培訓。下午,科爾曼隨與會(huì )代表前往抬頭園林的苗圃基地參觀(guān)時(shí),掏出隨身攜帶的工具進(jìn)行冬季修剪示范,贏(yíng)得了與會(huì )代表們的陣陣掌聲。
            研討會(huì )結束后,還進(jìn)行了為期兩天的“玩轉精品苗修剪”培訓課程,與會(huì )嘉賓采用講授和現場(chǎng)操作相結合的方法,向學(xué)員傳授觀(guān)賞苗木、行道樹(shù)和花灌木的整形修剪技術(shù),讓學(xué)員在掌握基本知識的基礎上,提高動(dòng)手操作能力,達到學(xué)以致用的目的。
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          抬頭園林的工人正在溫室內為小苗根部蘸泥漿,進(jìn)行包裝,為明春銷(xiāo)售做準備。

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          科爾曼為大家講解苗木修剪技術(shù)

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          多功能車(chē),給苗木修剪、噴藥、施肥帶來(lái)便利


           
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